日本北海道
琳琅料理看着美吃着香
日本料理在世界美食史上素有一席之地。去日本旅游，品尝看着美吃着香的日本料理也是一大必备项目。
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春节去境外旅游，滑雪与泡温泉是两大亮点，而日本的北海道占了地理之先，对那些有飞行恐惧症的游客来说，从上海至北海道的飞机行程不算远。何况，北海道还有全世界公认的一流滑雪与温泉游览地。
朋友小志很喜欢滑雪，去年春节，她和老公一起跟随上海国旅的旅行团参加了北海道一地深度游。在那里，一流的雪场设施令她欣喜万分，在滑道上尽情驰骋后她还意犹未尽，与老公两人在雪地上堆起个雪娃一起冲着镜头来张“全家福”。
“泡汤”是来北海道的另一大享受，很多温泉门口的幌子上都写着一个大大的“汤”字，而来北海道的旅游线路住宿也都会选择自身带有温泉的酒店，游客们游览了一天后，可直接去泡在温泉里休养生息，方便至极。而北海道人的习惯是，饕餮鱼生之前、吃完晚饭之后，都会去泡一泡以解疲乏。
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四周面海的北海道是鱼类的宝库，长脚蟹等北海道三大名蟹，可以制成天妇罗，也可做成火锅。而由北海道产的香软大米加上新捕获鱼制成的寿司则是不可不尝的美味。最值得推荐的当属入口即化、香浓甘美的海胆寿司与金黄饱满的鱼籽酱寿司了。此外，加有扇贝、海蟹、玉米、奶油等北海道特产的正宗札幌面条也一定要尝一尝，据说是好吃得连做梦都会想呢。
直到现在，小志夫妇提起去年在北海道吃的那顿年夜饭依然津津乐道，因为“实在是太美味了”。摆在他们面前的日式的大套盒内，不仅菜肴样式造型“拗”得美轮美奂，而且螃蟹、生牛肉等高级料理的味道实在是入味可口。当然，结账时，夫妻俩深感品尝美味是需要付出不菲“代价”的。
在北海道最有名的三座城市是札幌、小樽和函馆。夫妻俩的北海道之行，最钟情的城市一致首推小樽。如果想寻找浪漫，这里是最合适的选择。童话世界里的木头房子、河边适合情侣携手闲逛的街道、叮咚作响的八音盒、美味的冰淇淋……很多日本年轻人把到小樽旅行看作是最浪漫的事。
