洱海
大理有很多好吃的东西，人常说云南十八怪，这一怪呀就出在大理——牛奶成片卖。这是一种当地的小吃，用牛奶做成的，名叫乳扇。一片片，然后卷在一根竹签上，在小炉子上哄烤，然后上面可以涂上甜面酱，薄薄的，虽然是如此出名，可我却不喜欢这东西，有点酸酸的，象乳酪似的。还有很多小烤都特别好吃，暂且不说，先说说我最中意的每次必点的香辣螺（不知道是不是叫这个名字，当地吃饭都是自己去做菜的地方点好，然后再去吃饭的地方，也许我们吃的地方如此，当地特色的非常好吃的小店，旅游团或者初到此地的人是绝对找不到去的）。那是一个特大的瓷盘那么大的一盆，这种螺是洱海里特有的，有田螺那么大的个，但是样子可比田螺好看，一种观赏螺的样子，肉质紧实，鲜香辣，酱汁漫溢，两个字好吃，四个字实在太好吃了。还有呢，一种只有煮熟蛋黄那么大的土豆，是天然的品种，口味啊可以和麦当劳里的炸薯条媲美。再介绍一下第三道特色菜，用薄荷叶扎的炸腊肉，没有肥肉，这点是我赞许的原因之一，还有软骨呢，薄荷的清香全部浸透至肉中，真是回味无穷啊，打包回来的也全部让我给消灭掉了。末了，要提一提厥菜，在上海属于野菜，据说有防癌功效，脆脆的，倒不觉得好吃，不过挺清淡的。。。。。至今还在回味，什么时候能再去呢？美丽的大理？
PS：如果不大喜欢吃辣的，那么对来云南旅游的朋友可能就会错过很多美味佳肴哦。不过听说蝴蝶泉都快枯萎了，也没蝴蝶了，可惜。只因去的不是时候，连着下雨，只有小半天才开了太阳，所以没能充分领略阳光下的大理，也因为行程匆忙，没能去仓山脚下走走，听说年底开始收门票了好象，我多想住一阵啊，和老外们一样可以穿着拖鞋到处逛，象自己家一样，可以谈生活、理想，可以去山里采蘑菇，可以坐在饵海边和金花聊聊天。
我还会再去的，大理，我始终还要来的。
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