
日本怀旧之旅
在昭和年代的横滨老街,夕阳西下时,热气腾腾拉面馆的日式帘子内面积狭小却人声鼎沸;在武士道文化气息仍然浓烈的镰仓古城,从未修补过的大佛,以700年前的姿态俯瞰大地;箱根小镇,在冬日清冷的空气中,安静地还原着上世纪60年代川端康成笔下《伊豆的舞女》中,“我”和舞伎相逢的故事;在静冈充满禅意的日式庭园中,穿和服的优雅女子,以及她手中虔诚调制的那一碗抹茶,让人忘记了时间还在流动……
这不是电影场景,这是2007年11月记者走过的日本。神奈川县、静冈县以及爱知县,一路行程紧凑,景点很多,但整理一路旅程,竟然发现,一路旅程如同时光机,带我回到日本电影、小说中的从前时光。
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静冈:茶乡
忘记时间的温柔乡
去日本前,知道静冈,是因为曾经为之疯狂的动画片《樱桃小丸子》,小丸子的故乡便在静冈清水镇。这次我们的行程只路过清水,有点遗憾。
在静冈,和小丸子一样出名的是茶和茶道。驱车来到静冈茶之乡茶艺展示馆,展示馆设在一个传统的日式庭园中。茶艺师是一个身穿和服的优雅女子,她一边讲解,一边制作抹茶,玉露是日本最好的茶,茶汤如翠,香气优雅。茶道表演的程式简朴而规范,茶室的布置、茶具的摆放、茶巾的折叠、抹茶的调制、茶碗的清洁、敬茶的仪式都有一套规范,体现“和敬清寂”的茶道精神。茶艺师提醒我们,入口前先把精致的茶碗旋转一下,既为了表达对精致茶杯的赞赏,也达到均匀茶味的效果,我们还可在这里学习抹茶的制作方法。