
全聚德烤鸭
北京:寻味烤鸭店
香山赏枫
秋游北京,很难不提到枫叶。北京西郊的香山可谓国内赏枫的鼻祖,霜降时节,香山方圆数万亩坡地上层峦叠嶂,红艳似火。霜后,叶片呈深紫红色的黄栌树是清代乾隆年间栽植的,200多年来每年都在10月中旬左右转红,直到11月中旬才结束,玉华岫、看云起、森玉笏、双清别墅、蟾蜍峰、静翠湖、香炉峰、香雾窟、和顺门、驯鹿坡10个地方都是赏枫的最佳点。
近年,北京人喜欢到偏远一点的“森玉笏峰小亭”赏枫,那样充满着诗情画意———从亭里极目远眺,远山近坡,鲜红、粉红、猩红、桃红,层次分明,似红霞缭绕,情趣盎然。11月份,瑟瑟秋风中,枫叶似红霞排山倒海而来,又有松柏点缀其间,红绿相间,瑰奇绚丽。
吃遍烤鸭店
看罢枫叶,热气腾腾的北京烤鸭一定会让你爱上北京。这张“北京名片”已经风行多年了。要说名气,全聚德烤鸭店无人不晓。前门的老店又是全聚德品牌的灵魂———楼上装修古色古香,楼下装修如旧的老铺散发着30年代鼎盛时期的气息,不少食客专门到楼下吃烤鸭才觉得够风味。
说起来,“便宜坊”的历史比全聚德还要久远,位于米市胡同的老“便宜坊”生意兴隆的时候,全聚德的创始人还在做小生意。经过衰退期的“便宜坊”现在是焖炉烤鸭的老字号,推出的“花香酥”系列烤鸭非常独特。人们慕名而来,不仅是为了找寻那淡淡的花香,也是为了找一找焖炉烤鸭与挂炉烤鸭的不同,不过一定要记住“便宜”是“方便宜人”的意思,而不是低价。
行程计划
单游北京市区,可以安排5到7天时间,包括天安门广场、故宫博物院、景山公园、恭王府、胡同游、什刹海、王府井、东华门夜市、天坛公园、长城、长陵、奥林匹克森林公园、颐和园等,最好抽出一天时间游览国家体育场、国家游泳中心、国家体育馆等奥运建筑;如果时间充裕,可以加游承德、怀柔、密云等地。