不品尝冰酒，绝对遗憾
我们在热情的主人陪同下，品尝了佛教山酒庄获奖葡萄酒。主人介绍说，不同的葡萄酒品种有不同的芳香气味、需要使用特别配套的酒杯，否则酒的味觉效果就不能达到最佳。看着桌子上大大小小各式各样的酒瓶与酒杯，让人感到这一定是一门高深的学问。主人告诉我们，2005年的S.L.C.霞多丽酒获得了今年新世界杯国际葡萄酒大赛金奖。此酒是极致的美酒的代表，代表了佛教山酒庄高超的酿酒工艺。
轻轻晃动酒杯，轻啜一口，细细品味，酸甜苦味填满了整个味蕾，令人回味无穷……
酒店主人给我们介绍几款红葡萄酒，黑比诺酒是一种非常畅销的红葡萄酒。2005年的黑比诺葡萄酒是其中之一，此酒比普通酒口味清淡，有新鲜樱桃和浆果的味道。新鲜的红果和黑果很好地混合在一起，伴有肉桂的美妙味道。如果您有幸品尝这样的酒，建议可以与以奶油为主的餐点、贝甲类食物、鲑鱼、火鸡、开胃菜或精美的亚洲香料菜配合一同享用，感觉极佳。
也许再也没有什么比在佛教山酒庄露台上，一边俯瞰着黑比诺、霞多丽葡萄树以及欧垦娜根湖全景，一边慢慢享用葡萄美酒、精美食物更加愉悦的事情了吧！
从酒厂出来时已近晚上7点，葡萄酒庄园在落日余晖映衬下显得格外宁静美丽。轻风吹过，我感觉丝丝凉意。当晚，我们在一家名为DragonKing的餐厅用餐，同样享受了葡萄美酒加美食的当地特殊礼遇。
冰酒，上帝的玩笑
到汤普森欧垦娜根旅游，如果你不品尝冰酒，绝对遗憾。
离开基洛纳之后，我们前往奥索尤斯，途经奥利弗。这里盛产国内较常见的高档冰酒品牌———云岭冰酒。
漫步在云岭葡萄园，酒庄的主人给我们介绍了冰酒的历史。原来，冰酒的诞生，还有一个故事：公元1794年，德国小镇福兰克尼亚的农民正沉浸在丰收的喜悦之中时，一场突如其来的霜降让他们傻了眼———葡萄被“速冻”了，一部分人接受了灾年的事实，另一部分乐观主义者却尝试用被冻了的葡萄继续酿酒，并且他们成功了……
主人还告诉我们，由于冰酒压榨工艺难度高，通常半瓶装(375ml)冰酒的价格会比其他餐酒高出许多。一瓶小小的冰酒融合了冰雪严寒与人间温情，最珍稀的酒应该送给最珍贵的人。
就口味而言，我更喜欢2006年出产的雷司令特级白葡萄酒。据说酿制这种酒用的葡萄是当年12月7日采摘的。果汁于零下九摄氏度由冰冻葡萄压制，接着用特殊的发酵粉冷发酵而成，口味夹杂着梨、桃、杏果酱的香味，清新爽口。
